Bazı meyvelerde şeker miktarı oldukça yüksek...
Şeker hastalığı olarak bilinen diyabet, vücudun insülin üretiminde veya kullanımında yaşadığı sorunlar nedeniyle kan şekerinin kontrolsüz bir şekilde yükselmesiyle ortaya çıkan kronik bir sağlık sorunu.
Bu durum, yaşam tarzını doğrudan etkilerken beslenme alışkanlıklarında da önemli değişiklikler gerektiriyor. Özellikle meyve tüketimi, diyabet hastalarının en dikkat etmesi gereken konular arasında yer alıyor.
KAN ŞEKERİNİ HIZLA YÜKSELTİYOR
Meyveler sağlıklı bir beslenmenin vazgeçilmez parçası olsa da bazı türler yüksek şeker ve glisemik indeks içerikleriyle kan şekerini hızla yükselterek risk oluşturabiliyor.
Bu nedenle diyabet hastalarının bazı meyvelerden uzak durması, bazılarını ise sınırlı porsiyonlarda tüketmesi gerekiyor.
ŞEKER HASTALARININ UZAK DURMASI GEREKEN MEYVELER
1. KARPUZ VE KAVUN
Karpuz ve kavun, yaz aylarının en sevilen meyveleri arasında yer alıyor. Ancak her iki meyve de yüksek şeker oranına sahip bulunuyor.
Karpuzun glisemik indeksi oldukça yüksek olduğu için kan şekerinde ani yükselmelere yol açabiliyor. Kavun da benzer şekilde şeker oranı yüksek bir meyve olduğundan dikkatli tüketilmesi gerekiyor.
2. ÜZÜM
Üzüm, küçük taneli yapısına rağmen yüksek şeker içeriyor. Birkaç salkım üzüm bile vücuda fazla miktarda şeker alınmasına neden olabiliyor.
Bu yüzden diyabet hastalarının üzümü ölçülü bir şekilde tüketmesi gerekiyor.
3. OLGUN MUZ
Muz, olgunlaştıkça içeriğindeki nişastanın şekere dönüşmesi nedeniyle daha tatlı hale geliyor. Özellikle çok olgun muzlar, kan şekerini hızla yükseltebiliyor.
Bu nedenle diyabet hastaları muz tüketecekse, porsiyon kontrolüne dikkat etmesi ve çok olgunlaşmış muzlardan uzak durması öneriliyor.
4. KAYISI
Kayısı, özellikle kuru haliyle oldukça yüksek miktarda şeker içeriyor. Bu yüzden kuru kayısı tüketimi diyabet hastaları için riskli olabiliyor.
Ayrıca potasyum açısından zengin olması nedeniyle böbrek sorunları olan diyabet hastalarının kayısı tüketimine ayrıca dikkat etmesi gerekiyor.
5. KİRAZ
Kiraz, yaz aylarının sevilen meyveleri arasında bulunuyor. Ancak içerisindeki şeker oranı yüksek olduğundan diyabet hastaları için sınırlı tüketilmesi gerekiyor.
Aşırı miktarda tüketildiklerinde kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açabiliyor.
DİYABET HASTALARININ MEYVE TÜKETİMİNDE DİKKAT ETMESİ GERKENLER
1. Porsiyon kontrolü: Meyveler ölçülü şekilde tüketilmeli.
2. Taze meyve tercihi: Kuru meyveler su kaybı nedeniyle yoğun şeker içeriyor. Bu nedenle diyabet hastalarının kuru meyve yerine taze meyveyi tercih etmesi önem taşıyor.
3. Meyve suyu tüketimi: Meyve suları, posasız yapıları nedeniyle kan şekerini hızla yükseltebiliyor. Taze sıkılmış olsa dahi dikkatli tüketilmeli ve mümkünse posasıyla birlikte içilmeli.